此次4D辅导涉及食堂的厨房、库房、用餐区现场的方方面面,确定标准,明确 实施的方向和要求。
经历20天的4D执行,3日迎来了4D二阶段的培训,首先马东老师组织4D成员开会,着实了解目前一阶段的工作落实情况,接着马东老师带领4D小组成员深入到食堂厨房仓库各个岗位检查,现场边辅导边进行尺寸测量给出指导性建议,帮助企业更好的执行现场定位,辅导结束后又立马赶往广告设计公司进行展板,管理卡标签电子版的审核及指导设计。
晚上马东老师召开落地会议,针对大家目前存在的问题进行分析回答给出方案,同时现场以图片的形式跟大家分享,让大家进一步了解现场物品定位标准。通过团膳验收评分表的讲解让丰五谷餐饮的家人知道考核的标准,并现场制定下一工作的目标。
通过这次的二阶段辅导,丰五谷餐饮4D小组成员承诺4月20日定能通过4D专家组验收。
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