2024年3月18-19日中成伟业教育基地示范企业——广东佛山椰林海鲜坊成功导入“4D食品安全现场管理”体系一阶段培训。
3月17日,中成伟业4D专家组王老师与企业相关对接人,深入餐厅厨房区域、前厅区域等各个部门、岗位调研,了解企业的现场管理情况,为接下来的授课辅导做好前期准备工作。
3月18-19日,王老师通过2015年10月1日国家《新食品安全法》的颁布结合企业经营让大家明白导入4D对员工的好处、4D对顾客的好处、4D对企业的战略意义。让大家对4D有一个认知。同时为所有参加培训的员工讲解了四个到位的具体实施方法和标准,让大家知道如何做4D管理。
课程培训结束后,王老师为所有高管层人员讲解了4D甘特图、4D现场实操标准、4D验收评分表、帮大家梳理思路,让大家知道如何去推进落地4D工作。
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