13066036883
时间】：4月28-29日
【地点】：广西
【授课老师】：杜老师
【培训企业】：壮乡缘
【授课内容】：
①好菜单具备的条件
②好菜单设计的原则
③产品结构调整的关键
企业可以提升毛利的实际案例和当地菜的特点：
1.梳理菜单结构，调整档口比例，打造企业爆品爆款；
2.点击率较高的产品，可以调整销售价；
3.菜单如何去设计，不仅毛利高，后厨工作效率更提高。
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